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bet体育备用网址,我们的西北培训部门将新的高原烹饪手推车排在队列中

“部队可以在游行中做饭和烧烤!”近日,记者跟随某行军某旅的一个作战支援营的士兵,看到了一个新景象:新安装的高原烹饪手推车正在运转并工作,刚到目的地的厨师就把蒸锅带了过来从车里出来的食物。
我看不到锅里有做饭,但是我闻到了食物的味道。营长潘小军愉快地吃了香辣的饭菜,高兴地说:“官兵们可以用这个烹饪车在冰雪覆盖的高原上的任何地方吃热饭和美味的饭菜。”
现代战争对部队支持热食的程度,效率和机动性提出了更高的要求。多年来,我军一直致力于改善后勤保障设施,并且许多小型,高级功能厨师处在培训的最前沿。如今,新型高原烹饪推车的安装使高原雪地训练部队的热菜支持技能有了新的飞跃。
“这款新型高原烹饪车具有出色的越野机动性。它可以转向和固定,而无需插入或缩回。它还可以自动切蔬菜和揉捏。”驾驶员何爱军说,过去,烹饪拖车要求固定操作,不能满足高海拔的要求。机动性要求:在过去的几天里,他驾驶一种新型的高原烹饪手推车穿过峡谷并越过冰川,烹饪团队一路处理了米饭,蒸卷和菜肴,非常快捷有效。
“强大的高原支撑能力是新型高原烹饪台车的关键特征。”烹饪团队负责人王振斌告诉记者,在高原极端寒冷的条件下,低温火灾是一个问题,而新型高原烹饪车具有先进的燃烧技术,稳定高效,可以在海拔4500米,-41°C至46°C的范围内运行。
这款新颖的高原烹饪车在冰雪覆盖的高原上迅速运转,风和尘埃飞出车窗。记者通过交通控制系统看到,三个厨房正在操作主要和副食品处理设备。在烹饪过程中,在操作室中没有看到油蒸气…很快,“四个菜,一个汤和两个100多人可以吃的主食”是新鲜的。锅。
据了解,随着新的军事保障装备的安装,我军的高原饮食保障模式发生了质的变化,更适应未来的战场。
图①:官兵在新的高原烹饪车上工作。
图②:新的高原烹饪手推车的外观。
本报记者刘建伟摄